Pork
比利時杜洛克(Duroc)豬不同於其它的同行，因為它的紅色外套和下垂的耳朵。其他品種根本就沒有這種顏色，這就是杜洛克如此特別的原因，至少可以說。杜洛克 (Duroc)有更多的肌肉內脂肪。這導致更多的味道在盤子里，這是一個更強烈的口味。在根特大學專家的合作下，杜洛克D'Olives在深入研究的基礎上為豬開發了飼料配方。味道和嫩肉選擇橄欖油作為脂肪來源在豬飼料的具體原因。橄欖油能提高肉的味道，脂肪形成恰到好處， 使其更嫩。
比利時杜洛克(Duroc)豬不同於其它的同行，因為它的紅色外套和下垂的耳朵。其他品種根本就沒有這種顏色，這就是杜洛克如此特別的原因，至少可以說。杜洛克 (Duroc)有更多的肌肉內脂肪。這導致更多的味道在盤子里，這是一個更強烈的口味。在根特大學專家的合作下，杜洛克D'Olives在深入研究的基礎上為豬開發了飼料配方。味道和嫩肉選擇橄欖油作為脂肪來源在豬飼料的具體原因。橄欖油能提高肉的味道，脂肪形成恰到好處， 使其更嫩。
